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冬季最适合吃这菜,炒菜时一房子都是香味,比吃大鱼大肉过瘾

13年后这个日本人重开父亲倒闭的点心店,把苹果派做成了家乡骄傲!

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大家好,我是舒晨,一个喜好做种种美食的人,专注分享家庭美食

冬季是我们这些“煮夫”或“煮妇”不太喜好的时节,在冬季里除了水凉以外,种种蔬菜的价钱也是直线飙升,特别是岁尾这几天,寻常三毛钱一斤的白菜,价钱直接飙升到了一块钱,几天不见直接翻了三番。

其实在冬季饮食中,除了种种新颖蔬菜外,我们也可以斟酌一些干成品,这也不能不信服老一辈的伶俐,把应季的蔬菜经由过程晒干的体式格局,把蔬菜中水份晒干便于存储,到冬季蔬菜比较缺乏的时刻再拿出来食用,不仅一年四季都能吃到,而且晒干的食材还具有另一种风味。

本日舒晨分享一个干豆角炒腊肠的做法,异常下饭的一道家常菜,愿望您可以喜好。

【干豆角炒腊肠】

材料:干豆角、腊肠、蒜薹

辅料:大葱、生姜、大蒜、花椒、红辣椒

调料:食盐、白糖、生抽

做法:

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时间过得真快,一转眼已经到了腊月二十,距离春节还有不到十天的时间。每年过年时,家家户户都会购买一些瓜子糖瓜,以便家里来客人时,招待客人。近几年糖果的种类越来越多,消费者在购买糖果时,除了有各种各样的……

1.起首烧一锅开水,把腊肠煮10分钟,把腊肠煮熟。

2.腊肠煮至断生后斜刀切片,泡好的干豆角切生长段,蒜薹也切生长段,大葱切片、生姜切片、大蒜切片切好和红辣椒、花椒放一同备用。

3.炒锅热锅后到场适当植物油,油热后下入干豆角,把干豆角煸炒一分钟,炒出干豆角的香味,炒好今后盛出备用。

4.另起锅,热锅后到场适当植物油,先下入腊肠煸炒少焉,炒出腊肠中的油脂,再下入葱姜蒜、红辣椒和花椒,煸炒一会,炒出辅料的香味。

5.辅料炒香后下入干豆角和蒜薹,再次翻炒1分钟摆布,炒至食材断生,末了到场1克白糖提鲜、2克食盐调味,再淋入3克生抽,把调料翻炒消融匀称后即可出锅。

好了,我们这个干豆角炒腊肠完成,好吃有营养的一道家常菜,愿望您可以喜好。

小贴士:干豆角须要提早泡软,泡软的时候约莫1小时,春夏时节用凉水,秋冬时节用温水。到场蒜薹是用来增添口胃,假如不喜好可以不放或许替换差别食材。

假如想相识更多家庭美食,请点击头像关注,舒晨逐日和您分享并研讨种种家庭美食,互相进修,配合生长,感谢您的支撑,明天见!

,给自己时间,不要焦急,一步一步来,一日一日过,请相信生命的韧性是惊人的,跟自己向上的心去合作,不要放弃对自己的爱护。

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